Wein-Presse.info - Pressemeldungen, News und Aktuelles aus der Welt des Weines

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(Organize Communications) Würzburg, 08.09.2010

Wein aus Tunesien

Heute möchten wir Ihnen einen kleinen Einblick in die tunesischen Weinbautradition geben. Wir tun dies, da wir glauben, dass tunesische Weine durchaus mit europäischen Weinen mithalten können. weiter...

(Organize Communications) Karlsruhe, 21.05.2010

Weine aus Galicien: Spanische Weingüter-Präsentation der D.O. Ribeiro

Consejo Regulador D.O. Ribeiro und IGAPE laden erstmals zu Erzeugerpräsentationen zehn führender galicischer Weingüter in München und Bremen ein: weiter...

(Weinparadies Ortenau) Appenweier, 21.05.2010

Ortenau Select Auftakt mit Weingala

Ortenau Select 2010 wird am Sonntag, 6. Juni im Rahmen einer Weingala im Festspielhaus Baden-Baden eröffnet. Musikalisch setzen die Veranstalter auf Werke von Rossini. Durchs Programm führt SWR-Moderator Markus Brock. Und die Winzerinnen und Winzer aus der Ortenau kredenzen ab 16 Uhr ihre Weine und Sekte. weiter...

(Deutsches Weininstitut) Mainz, 18.05.2010

Unsere Weißen im Goldrausch

Deutsche Winzer können sich mit 22 Goldmedaillen nicht nur bei der diesjährigen International Wine & Spirits Competition zu den Gewinnern zählen. Auch bei den Decanter World Wine Awards (13 Gold-Medaillen) und der International Wine Challenge (12 Gold-Medaillen) wurde abgeräumt. weiter...

(Deutsches Weininstitut) Mainz, 16.05.2010

Nahe: Weinkulturelle Höhepunkte prämiert

Die Klosterruine Disibodenberg, wo die ältesten Reben Deutschlands wachsen, das Gut Hermannsberg, wo einst Kupfererze geschürft wurden, und das Freilichtmuseum Bad Sobernheim, wo historischer Weinbau lebendig wird: Alle drei kulturhistorischen Stätten wurden am Sonntag, den 16. Mai 2010, durch das Deutsche Weininstitut (DWI) als "weinkulturelle Höhepunkte" prämiert. weiter...

(Deutsches Weininstitut) Mainz, 12.05.2010

Deutsche Winzer zeigen Flagge in Hongkong

Über 60 deutsche Erzeuger beteiligen sich an der diesjährigen VINEXPO, die vom 25.-27. Mai in Hongkong stattfindet. Der Besuch der Parlamentarischen Staatssekretärin bei der Bundesministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, Julia Klöckner, unterstreicht die Bedeutung des Messeauftritts auf der VINEXPO für die deutsche Weinwirtschaft. weiter...

(AEB GmbH) Stuttgart, 07.05.2010

Wein, Schaumwein und Spirituosen müssen vom 1. April 2010 an mit EMCS befördert werden

Am 1. April 2010 startet das Excise Movement and Control System (EMCS) für verbrauchsteuerpflichtige Waren wie alkoholische Getränke, Tabakwaren, Mineralöl sowie Lebensmittel, die mit Alkohol hergestellt und unversteuert durch Deutschland oder die EU transportiert werden. Das neue System überwacht und kontrolliert die Beförderung und ersetzt das Begleitende Verwaltungsdokument (bVD) durch das elektronische Verwaltungsdokument (e-VD). Das verschlüsselte Dokument wird elektronisch an den Zoll übermittelt und soll die Kommunikation optimieren. Für Deutschland gilt zwar die Übergangsfrist bis 2011, bis die Nutzung von EMCS für Unternehmen verpflichtend ist. Dies gilt allerdings nur für einen Teil der Beförderungsvorgänge. weiter...

(ttz Bremerhaven) Bremerhaven, 06.05.2010

Weinanalytik ergänzt Weinsensorik

Können geschmackliche Aussagen zum Wein glaubwürdig sein? Geschmacksforscher am ttz Bremerhaven haben überprüft, ob das, was Experten und Konsumenten schmecken und riechen, tatsächlich analytisch als Inhaltsstoff im Wein nachweisbar ist. Das Ergebnis ist eindeutig. Mit Hilfe eines am ttz Bremerhaven erarbeiteten Analyseverfahrens können Geschmacks- und Geruchswahrnehmungen messbar gemacht, und auf Inhaltsstoffe zurückgeführt werden. 60 Weinkontrolleure stellen sich in der Seestadt bei einer Verkostung dem neuen Verfahren, das Sensorik und Analytik verbindet. weiter...

(Deutsches Weininstitut) Mainz, 06.05.2010

Neue Winzer- und Weinfest-Suche per Handy

Über www.weinziele.net kann man ganz spontan, schnell und unkompliziert von unterwegs einen Weinbaubetrieb oder ein Weinfest in seiner Nähe ausfindig machen. Allein für den Monat Mai sind über die Handy-Microwebsite 200 Weinevents abrufbar (2.090 Events und über 1.087 Winzer insgesamt). Sie können sowohl innerhalb der dreizehn deutschen Weinbaugebiete, als auch bundesweit recherchiert werden. weiter...

(Landwirtschaftskammer Rheinland Pfalz) Bad Kreuznach, 04.05.2010

Umgehung des Hektarhöchstertrags wird unterbunden

Mit einer Änderung des Weingesetzes will die Bunderegierung einen vielbeklagten Umgehungstatbestand der qualitätsorientierten Hektarhöchstertragsregelung unterbinden. Einem durch die Parlamentarische Staatssekretärin Julia Klöckner mitgeteilten Kabinettsbeschluss zufolge soll der Deutsche Bundestag in einem beschleunigten Verfahren jetzt dafür sorgen, dass bereits ab der Ernte 2010 eine Gesetzeslücke geschlossen wird. Ökonomierat Norbert Schindler MdB, Präsident der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz, sieht darin einen wichtigen Schritt zur allgemeinen Durchsetzung der mit der Hektarhöchstertragsregelung verbundenen Qualitätsorientierung: "Künftig wird ausgeschlossen sein, dass aus Trauben mehr herausgepresst wird, als der Höchstertrag vorsieht." weiter...

(Italienische Handelskammer für Deutschland e.V.) Verona, 04.05.2010

VINITALY 2010

Vinitaly caput mundi - einmal mehr erwies sich Veronas Weinmesse als internationaler Treffpunkt für alle Akteure der Branche: der Anteil ausländischer Fachbesucher stieg um 4,4% gegenüber dem Vorjahr auf 47.000, wobei die Besucher aus 110 verschiedenen Ländern und vor allem auch aus den neuen Märkten nach Verona reisten. Insgesamt besuchten an den fünf Messetagen 152.000 Fachleute die Veranstaltung und es akkreditierten sich 2.500 Journalisten aus über fünfzig Ländern. weiter...

(Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV)) Berlin, 03.05.2010

Klöckner: Ein Schritt zu mehr Wettbewerbsgerechtigkeit bei Wein

Anlässlich der heutigen Verabschiedung einer Formulierungshilfe zur Änderung des Weingesetzes durch das Bundeskabinett in Berlin erklärte die Parlamentarische Staatssekretärin bei der Bundesministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, Julia Klöckner: "Wir wollen die Hektarertragsregelung neu gestalten und künftig alle Produktionsstufen einbeziehen. Dies ist bisher nicht der Fall und hat deswegen in den vergangenen Jahren zu wachsenden Ungleichgewichten am Markt geführt. Die Korrekturen sollen für einen fairen Wettbewerb sorgen und zugleich eine hohe Weinqualität sicher stellen". weiter...

(Landwirtschaftskammer Rheinland Pfalz) Bad Kreuznach, 03.05.2010

Kurfürstliche Residenz als Mekka des Weins

Weder die Unannehmlichkeiten der BUGA-Baustelle rund um das Kurfürstliche Schloss in Koblenz, noch die widrige Witterung und auch nicht der Fußballkrimi auf dem Oberwerth konnten den Besucherrekord bei der 14. rheinland-pfälzischen Spitzenweinpräsentation Wein im Schloss verhindern. Die Freunde edler Weine aus Nah und Fern ließen sich nicht aufhalten und nahmen den Mangel an Parkplätzen und den Weg durch ein Labyrinth von Bauzäunen in Kauf, um sich auch 2010 die Einmaligkeit des Auftretens der Weinelite aus allen sechs Anbaugebieten des Landes unter einem Dach nicht entgehen zu lassen. weiter...

(Landwirtschaftskammer Rheinland Pfalz) Bad Kreuznach, 28.04.2010

Kein Markenschutz für Terroirbezeichnungen

Fast zwei Jahre, nachdem die Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz wegen des Markenschutzes von Terroirbezeichnungen auf Weinetiketten erstmals beim Bundespatentamt vorstellig wurde, ist die teilweise massive Verteidigungslinie der Markeninhaber brüchig geworden. Die auf Löschung des Markenschutzes für geologische Begriffe abzielende Initiative des Präsidenten der Landwirtschaftskammer Ökonomierat Norbert Schindler MdB war weitgehend erfolgreich. weiter...

(Thurner PR) New York/Bolgheri, 28.04.2010

Ornellaia feiert einen Auktionsrekord: 167.000 $ zugunsten des Whitney Museums New York

Wenn der Wein der Kunst etwas Gutes tut. 167.000 $ ist die Rekordsumme, die bei der von Sotheby’s durchgeführten Versteigerung des 2007er Ornellaia Vendemmia d’Artista L’Armonia erzielt wurde. Der gesamte Erlös geht an das Whitney's Conservation Department für die Restaurierung und Erhaltung seiner modernen amerikanischen Kunstwerke. Die Vendemmia d’Artista L’Armonia ist die zweite Folge eines mehrjährigen Projekts, das die Tenuta dell’Ornellaia ins Leben gerufen hat. Ziel ist es, mittels der Vendemmia d’Artista die Auftragskunst der Renaissance neu zu beleben und die Verbindung zwischen Kunst und Wein auf moderne Weise zu festigen. weiter...

(PAT Pfalz Aktiv Tours) Forst, 28.04.2010

Terroirwandertag K – Burgunder, Staufer und Klosterbrüder

Wer Lust hat, auf historischen Wegen durch die reizvolle Landschaft des Trifelsland um Gräfenhausen und Annweiler zu wandern, dem empfiehlt sich der Mönchsweg. Er führt von der Klosterkirche Eußerthal über Gräfenhausen und Annweiler bis hinauf zur Reichsburg Trifels, zu der die Mönche des Zisterzienserklosters Eußerthal bereits wenige Jahrzehnte nach dessen Gründung im Jahre 1148 beste Beziehung pflegten. Ab 1186 stellte der Stauferkaiser Friedrich I (Barbarossa) das Kloster unter den besonderen Schutz des Reiches. 1233 avancierten die Mönche des Kloster dann unter dem Stauferkaiser Friedrich II zu „Hütern der Reichskleinodien (Reichsschwert, Krone, Zepter, Reichskreuz und Reichsapfel)“. Ein Ehrenamt, das sie fast 2 Jahrhunderte innehatten und die ständige Präsenz der Mönche auf der Burg und damit eine Verbindung zwischen Eußerthal und Trifels erforderlich machte - der Ursprung des Mönchswegs. weiter...

(Landwirtschaftskammer Rheinland Pfalz) Bad Kreuznach, 26.04.2010

Spargel und Wein - Konfliktparteien oder Traumpaar?

Unter den einheimischen Gemüsen gilt der weiße Spargel in Deutschland als das edelste. Mit ihrer geraden Form, der feinen Oberflächenstruktur, dem reinen Perlmuttweiß stehen sie für makellose Eleganz und ästhetische Perfektion und sind schon optisch ein Genuss. Im Geschmack sind sie für sich allein im Bereich des Kopfes leicht nussig und süß, im Ganzen dezent und mit einer ganz zarten Bitternote ausgestattet. Dass der Asparagus officinalis trotz seines edlen Charakters ein schwieriges Gemüse ist, zeigt schon die überschaubare Anzahl der Zubereitungsarten. Offenbar setzt die gemüsige Diva der kulinarischen Kreativität recht enge Grenzen. Ganz besonders spannend wird aber erst die Weinauswahl zum Spargelmenü, da die Weinempfehlung neben der Eigenwilligkeit des Spargels auch noch die anderen Komponenten der Kombination berücksichtigen muss. weiter...